Ряженка (0,5 лит.)

Ряженка - кисломолочный напиток, получаемый из натурального коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. В домашней ряженке полезных веществ столько же, сколько и в молоке, но при этом они лучше усваиваются организмом. По сравнению с кефиром натуральная ряженка имеет более нежный привкус, а в одном стакане содержится четверть суточной потребности организма в кальции и фосфоре. Молочная кислота возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и почек. Употребляют ряженку и как косметическое средство. К примеру, чтобы кожа стала мягкой, можно проделать следующую процедуру – перед приемом ванны вылить в воду литр ряженки. После четверти часа такой ванны кожа заметно изменится к лучшему. Для закрепления результатов процедуру надо повторять регулярно хотя бы в течение месяца.