Самые опасные пищевые добавки

В целях сохранения некоторых масел от прогорклости некоторыми производителями применяется такой антиоксидант как бутилоксианизол (Е320).

Этот же антиоксидант можно встретить и в других категориях продуктов.

Попадая в наш организм, Е320 видоизменяется в химически активные соединения, вызывающие онкологические заболевания.

Наряду с Е320 производители нередко применяют и такой антиоксидант как пропилгаллат (Е310).

Он способен увеличить срок годности продуктов. Между тем, научные исследования, которые авторитетно подтвердили бы пагубное воздействие этого антиоксиданта, пока проведены не были.

Усилить вкусовые ощущения посредством повышения чувствительности рецепторов языка способен глутамат натрия (Е621).

Его часто можно встретить в замороженных полуфабрикатах, чипсах и супах. Его употребление в пищу чревато головными болями и повреждением нервных клеток.

Эксперты советуют нам с вами избегать и тех продуктов, при изготовлении которых используются красители. Несмотря на то, что использование большинства искусственных красителей на настоящий момент запрещено, некоторые из них все еще используются производителями.

Такие красители могут присутствовать в конфетах, напитках, выпечке, желатине, соусах.
Для того чтобы придать продуктам сладкий вкус, производители могут добавлять опасный аспартам (Е951). Чаще всего речь идет о сладких газированных напитках и низкокалорийных продуктах.